Genuss Region Bucklige Welt Apfelmost

Auch heuer mussten viele Landwirte um ihre Ernte zittern. Der späte Frost gefährdete die Blüten vieler Obstbäume und damit die Erträge. Beim Mostheurigen Pichler in Hochegg hatte man Glück, die Blüten überlebten. Im Herbst wird daraus eine Spezialität der Region entstehen: der Bucklige Welt Apfelmost. Dieser hat auch in der regionalen Gastronomie seinen festen Platz gefunden. Wie im Gasthof „Zur Linde“ in Hochegg, wo Christa Aflenzer ihre Gäste mit regionalen Menüs verwöhnt.

2017-05-18